Redação EdiCase
O damasco, uma fruta encantadora com sua polpa macia e coloração alaranjada, tem sabor que equilibra doçura e leve acidez. Originário da Ásia Central, especificamente da Armênia, Turquia e China, ele se espalhou pelo mundo pelas antigas rotas comerciais e, atualmente, é cultivado em vários países de clima temperado. Mas você sabia que ele pode ser um aliado importante para sua saúde?
Na culinária, o damasco exibe sua versatilidade: fresco, seco, em compotas, sucos, geleias ou como acompanhamento de carnes e saladas, ele adiciona cor, aroma e uma dose poderosa de nutrientes às refeições. Agora, vamos conhecer como essa fruta não é só saborosa, mas também uma grande aliada do seu bem-estar.
Como o damasco fortalece o seu sistema imunológico?
Rico em vitamina C, o damasco é uma poderosa fonte natural para fortalecer as defesas do corpo. Esse nutriente essencial estimula a produção de glóbulos brancos, que atuam na proteção contra vírus, bactérias e outros agentes patogênicos. Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) da Universidade de São Paulo e da Food Research, 100 g da versão seca contêm cerca de 1,00 mg de vitamina C.
O damasco pode melhorar a saúde e o aspecto da sua pele?
Sim! O damasco é rico em betacaroteno, que é um precursor da vitamina A, essencial para manter a saúde, firmeza e luminosidade da pele. Essa vitamina está envolvida na regeneração celular, produção de colágeno e proteção contra danos causados pelos raios ultravioleta. Além disso, o damasco contém vitamina E, um antioxidante que combate o envelhecimento precoce e protege as células do estresse oxidativo.
Como o damasco pode favorecer a digestão e o funcionamento intestinal?
Cada 100 g de damasco seco oferece cerca de 7,30 g de fibras, conforme a TBCA. As fibras presentes na fruta ajudam a estimular o trânsito intestinal e a facilitar a digestão. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo diário recomendado de fibras para adultos é de no mínimo 25 g. Elas agem como um "limpador natural", auxiliando na eliminação de toxinas e prevenindo constipações, além de proporcionar sensação de saciedade, o que ajuda no controle do peso.
O damasco pode proteger a visão?
Você sabia que o damasco é uma das frutas mais ricas em vitamina A e carotenoides? Ele contém luteína e zeaxantina, importantes para a saúde ocular. Esses compostos protegem a retina contra danos causados pela luz azul e o envelhecimento das células, ajudando a prevenir doenças como a degeneração macular e catarata.
Como o damasco contribui para a saúde do coração?
Doenças cardiovasculares relacionadas ao colesterol alto são um problema global, inclusive no Brasil, onde cerca de 360 mil pessoas morrem anualmente por essas condições, segundo o Ministério da Saúde. O damasco, com sua combinação de fibras, potássio e antioxidantes, ajuda a manter o sistema cardiovascular saudável. O potássio regula a pressão arterial e os batimentos cardíacos, enquanto as fibras ajudam a reduzir o colesterol LDL ("ruim") e aumentar o HDL ("bom"). Antioxidantes presentes na fruta combatem o estresse oxidativo, que pode danificar vasos sanguíneos, promovendo uma circulação saudável e diminuindo riscos de hipertensão, aterosclerose e infartos.
Quais cuidados você deve ter com o consumo de damasco?
Embora o damasco ofereça muitos benefícios à saúde, ele não substitui tratamentos médicos nem o acompanhamento profissional. Deve ser uma aliada, mas não uma única solução para problemas de saúde. Manter hábitos saudáveis, como uma alimentação equilibrada, exercícios físicos regulares e consultas médicas periódicas, é essencial para seu bem-estar geral. Lembre-se sempre disso ao incluir o damasco na sua dieta!
