Redação EdiCase
Se você é adepto da corrida, sabe que a energia é peça-chave para um bom desempenho, não é? A escolha dos alimentos certos é crucial, não apenas para manter uma performance consistente, mas também para ajudar na recuperação pós-treino. Os carboidratos se destacam quando se fala em energia, são eles que alimentam nossos músculos durante o exercício e evitam aquela temida queda de desempenho.
De acordo com o nutricionista clínico e esportivo Dereck Oak, "o carboidrato é a principal fonte de energia para os músculos durante o exercício. Se a ingestão não é adequada, o atleta começa a sentir os impactos: queda de rendimento, fadiga e dificuldade na recuperação". Vamos explorar quais alimentos podem otimizar seu treino.
Por que a batata-doce é a queridinha dos corredores?
A batata-doce brilha entre as fontes de carboidratos complexos na alimentação esportiva. Sua digestão lenta libera energia gradualmente, trazendo estabilidade glicêmica durante atividades mais prolongadas. Outra vantagem é que ela é rica em fibras, aumentando a saciedade e evitando picos de açúcar no sangue. Ideal para refeições feitas de duas a quatro horas antes da corrida, como explica Dereck Oak.
Qual é o segredo da banana para correr mais e melhor?
Banana, prática e cheia de carboidratos simples, é a preferida de muitos corredores. Fornece energia rápida e é perfeita tanto para antes quanto durante os treinos. Além disso, é rica em potássio, que previne cãibras e auxilia na função muscular, um dos motivos para ela ser um destaque nas corridas de rua.
Como a aveia pode transformar seus treinos?
Mix de carboidratos complexos e fibras solúveis, a aveia é excelente para liberação gradual de energia. Ela contém vitaminas do complexo B, essenciais para a transformação de carboidratos em energia. Perfeita para manter os níveis de glicose estáveis, a aveia é a aliada dos treinos mais prolongados e pode ser incorporada em mingaus, vitaminas ou combinada com frutas.
Por que o equilíbrio alimentar é seu melhor aliado?
Um bom desempenho não depende apenas dos alimentos específicos, mas de uma alimentação equilibrada. "Incluir frutas, grãos integrais, proteínas de qualidade e gorduras saudáveis na dieta é crucial. Isso garante não só a energia necessária para correr, mas também uma recuperação muscular eficaz", afirma Dereck Oak.
Lembre-se, o sucesso não está apenas no que comer, mas também em quando comer:
- Prefira carboidratos complexos em refeições distantes do horário da corrida;
- Carboidratos simples são melhores quando o tempo é curto antes do exercício;
- Pós-treino, misture carboidratos e proteínas para ajudar na recuperação muscular e reposição de energia.
Cada corredor tem suas necessidades específicas, variando conforme o peso, nível de treino, metabolismo e digestão. Por isso, nada melhor do que procurar a orientação personalizada de um nutricionista esportivo para garantir a evolução saudável.
Por Cássia Cunha
