3 dietas que favorecem o cérebro, o coração e a longevidade

Você já parou para pensar que uma dieta pode ir além do emagrecimento? Pois é, elas podem ser grandes aliadas da sua saúde como um todo, ajudando não apenas na perda de peso, mas também no fortalecimento do cérebro, na saúde do coração e na promoção de uma vida longa e cheia de qualidade. Aqui, você vai descobrir como uma alimentação equilibrada pode transformar não só o seu corpo, mas também sua mente, tudo isso com base em insights de especialistas.

Como bem ressalta a nutróloga Dra. Marcella Garcez, da Associação Brasileira de Nutrologia, o verdadeiro poder de uma dieta está em seu potencial para promover saúde e bem-estar, muito além do peso. Com o apoio da ciência, a nutrição evoluiu para focar na saúde do cérebro, do coração e na longevidade. Neste texto, algumas dietas são destacadas justamente pelos seus amplos benefícios, não apenas pela balança.

Como as dietas beneficiam o cérebro, coração e longevidade?

Tradicionalmente, pensamos em dietas como soluções de curto prazo para emagrecer. No entanto, a ênfase atual está nos padrões alimentares que sustentam a saúde do cérebro, do coração e da longevidade. Como explica Dra. Garcez, essas dietas servem tanto para adequar o peso quanto para priorizar nutrientes essenciais que garantem o bom funcionamento do corpo.

Dieta mediterrânea: o que a torna especial?

Você já ouviu falar da dieta mediterrânea? Este não é apenas um cardápio, mas sim um verdadeiro estilo de vida comum às regiões do Mediterrâneo. Frutas, legumes, oleaginosas, peixes e azeite de oliva são protagonistas. E o vinho? Está liberado, mas com moderação! O principal é privilegiar gorduras saudáveis e evitar excessos de carnes vermelhas e produtos industrializados.

Esse padrão alimentar é protagonista em estudos ligados à saúde. "A dieta mediterrânea é uma das mais recomendadas por seus benefícios abrangentes, incluindo a redução de colesterol LDL e impactos no coração e no cérebro", destaca a nutróloga.

Dieta DASH: como domar a pressão arterial?

Se o seu foco é controlar a pressão arterial, a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) pode ser a aliada perfeita. Desenhada por pesquisadores do National Institute of Health, dos EUA, essa dieta não apenas ajuda a controlar a hipertensão como também a baixar os níveis de colesterol.

A dieta DASH enfatiza o consumo de vegetais, frutas, grãos integrais, e proteínas magras. Rica em potássio, cálcio e magnésio, ela ajuda a regular a pressão arterial de maneira natural, conforme explica a endocrinologista Dra. Deborah Beranger.

Como a dieta MIND evolui a partir das anteriores?

A partir da união das dietas mediterrânea e DASH surgiu a dieta MIND, voltada para a saúde cerebral. Desenvolvida por pesquisadores de Chicago em 2015, a MIND oferece nutrientes que, segundo estudos, são cruciais para a função neurológica e prevenção de declínios cognitivos, como explica Dra. Deborah.

Os alimentos que fazem a diferença na dieta MIND

A dieta MIND se fundamenta na "comida de verdade": alimentos in natura que fornecem nutrientes cruciais sem os excessos prejudiciais dos ultraprocessados. Na lista, castanhas, azeites, frutas vermelhas, e até carboidratos complexos como cereais integrais merecem destaque. Esses proporcionam a glicose essencial para o funcionamento cerebral, mostrando que equilíbrio é a chave.

Integrando benefícios em uma rotina saudável

Descobrir o impacto das dietas mediterrânea, DASH e MIND é compreender como o corpo humano é interconectado. São padrões alimentares que, além de suas especialidades, se entrelaçam em seus benefícios, como maior longevidade e saúde cardiovascular, segundo destaca Dra. Garcez.

Porém, é sempre importante lembrar que a personalização é essencial. Antes de aderir a qualquer dieta, procurar orientação de um profissional é crucial para adaptar as práticas alimentares às suas necessidades específicas, mantendo a saúde como prioridade máxima.

Por Maria Claudia Amoroso