Redação EdiCase
Você já se pegou devorando um chocolate ou uma pizza inteira após um dia estressante? Um estudo recente da ABESO em colaboração com a Merck Brasil e o IPEC revelou que isso não é incomum. Surpreendentemente, 70% dos brasileiros já enfrentaram a chamada fome emocional. A pesquisa, que contou com mais de 2.500 participantes, trouxe à tona como nossas emoções, principalmente ansiedade e estresse, afetam diretamente as escolhas alimentares. Não é só você — 64% dos entrevistados também sentem isso!
Por que nos sentimos impulsionados a comer em momentos de estresse?
Vivemos em uma era em que a alimentação vai além de nutrir, é uma resposta emocional. Alimentos como chocolates e pizzas tornam-se refúgios em meio ao estresse e mau humor, como confessaram 60% dos entrevistados. Mas, por que isso acontece? A especialista em bem-estar Ana Volpon explica que há uma conexão clara entre os alimentos e nossos sentimentos. Ingredientes como o café podem alterar nossas emoções, nos deixando mais eufóricos ou agitados.
Como os doshas influenciam suas escolhas alimentares?
Segundo a medicina ayurvédica, nossos corpos são regidos por doshas, combinações de elementos que definem nossa constituição física e mental: Vata, Pitta e Kapha. Cada alimento afeta esses doshas de uma maneira única. Alimentos sattvicos harmonizam e equilibram, enquanto os rajásicos podem aumentar a agitação. E os tamásicos? Eles além de pesados, criam uma sensação de letargia.
Descubra as plantas que equilibram suas emoções e melhoram sua casa
Ana Volpon sugere que conhecer seu dosha pode ajudar a escolher os alimentos que mais favorecem sua saúde e emoções. Algumas plantas podem ajudar nesse equilíbrio. Confira!
1. Coentro
Esta planta incrível pode equilibrar Vata, Pitta e Kapha. Se você é Vata, o coentro ajuda na digestão e alivia gases. No caso de Pitta, suas propriedades calmantes reduzem inflamações, e para Kapha, promove uma digestão mais eficaz.
2. Cominho
O cominho é outro aliado fantástico. Ele auxilia Vata e Kapha ao estimular a digestão e reduzir inchaços, aumentando sua energia. Para os Pittas, usado moderadamente, ajuda sem aumentar o calor interno.
3. Erva-Doce
A erva-doce é fantástica para equilibrar os doshas. Ela melhora a digestão e proporciona conforto, sendo especialmente eficaz para quem é Vata e Pitta.
Como preparar um chá Tri-Dosha para melhorar sua digestão?
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sementes de coentro
- 1 colher de sopa de sementes de cominho
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 1 l de água filtrada ou natural
Modo de preparo
Comece aquecendo as sementes em uma frigideira, mexendo sempre. Isso libera os aromas e óleos essenciais das sementes. Depois, coloque-as em uma panela com a água e ferva. Deixe em infusão por alguns minutos antes de coar e servir.
Por Mariana Paker
